由於長期參與寒冬放暖及其他社會公益活動，林秦葦董事長深有所感弱勢族群之所以成為邊緣人，除了先天身體殘缺或罹患重大疾病，致無法與正常人於工作上競爭外，環境困厄再加上經濟條件欠佳，更導致受教育的機會及能力遠遠落於人後。寒冬放糧中最讓他難忘的情景，莫過於是見到父母帶著稚齡子女前來領取救濟品。為了讓這些自小就開始過著領取救濟物資生活的孩童擺脫貧窮，及讓失去雙親的孤兒能獲得關懷與溫暖，林秦葦董事長積極捐助各縣市孤兒院的孩童物資及獎助學金，就是秉持『施比受更有福』的理念來實踐。他常說：「能付出愛心就是福，能消除煩惱就是慧。」只要有造福修慧的機會，哪怕僅是偶然遇見街頭行乞的身障人士，林秦葦董事長永遠都是手心向下的佈施！
除了照顧弱勢的年幼子女外，林秦葦董事長為了回饋社會、貢獻所學及所長，行事曆近乎滿檔的行程，仍無法抹煞他想造育英才的熱忱！經營生技業近20幾年的他，見過或聽到公司裡太多來來去去的員工，會抱怨沒能晉升或公司未加薪等，卻從來不去思考自己『未能晉升』或『未加薪』的原因何在！以他是經營者的角度看這問題，往往都是來自於個人因素而非公司制度。
他認為，老一輩的長者雖然說：「吃頭路，就是捧頭家的飯碗！」（台語發音）但隨著科技的進步、求職環境的不斷競爭下，時代不同了，現在應該改成：「吃頭路，就是捧自己的飯碗！」要賺多少錢，不是一直等老闆發錢，而是要靠自己的實力讓老闆主動幫你加薪！
為了讓更多學生在未就業前能明白老闆的腦袋在想甚麼，他特別撥出空檔在台中僑光科技大學執教「生物科技課程」，以生動活潑的教學方式引導學生思考，除新穎的利用掃描QR-Code 代替現場點名外，更將全班同學以每四人一組，分別擔任組長、副組長、學藝長、活動長之職，採共同討論的方式，發揮團隊力主動搜尋相關的資料，經過共識後予以編輯成簡報，再由各組一一上台報告成果。訓練的重點在於培養在校學生的執行力、思考力、學習力及團隊力，讓學生明白生技實務、市場開發、行銷研發等基本訓練，多元化的互動課程，再配合師生群組及時互動及不定時上傳國內外相關生技信息，讓學生於上課之餘也能無壓隨時吸收知識，得在專業領域外也能獲取生技業的通識資訊，進而擁有全方位的通才技能，有效提升了學生在學時就能與企業接軌的訓練，且了解企業經營者的精神，慢慢累積自身的含金量，而在畢業後，真正成為一位符合企業界所要的人才，不再為低薪所苦。林秦葦董事長以跳脫刻板的填鴨式教學法在教育界初試啼聲，深獲學生喜愛，從學生們積極參與108年度第二學期的教師評量竟高達98 %參與率，足見他在深耕教育上的用心及回饋。
他認為：學習的重點不是『要進入哪個學門』，而是你『想走向哪個地方』。
不管是投身熱門行業或是傳統產業，都必須不斷累積自身的學經歷及磨練各方面的能力，含金量的價值才能日益彰顯！因為，時間永遠不會讓遺憾倒轉，但努力一定可以讓你的人生翻轉！
《yogisisfood》提到，南門碳燒杏仁茶目前已傳承到第二代，用鐵桶、鐵壺、炭爐、鐵杯、椅子簡單的配備就可以在路邊做起生意，阿公賣的東西很純真，杏仁茶加蛋配油條吃，是屬於嘉義人的限定甘旨。
台灣人愛吃早飯，看你想吃中式的燒餅油條或是西式的漢堡，包羅萬象。固然最近幾年人人飲食習慣逐步改變，西式連鎖早餐店數目遠超過傳統的早飯店，但照舊有不少人就是喜好早上來一根油條配上一杯杏仁茶，那種傳統中式早餐簡單的誇姣。
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綠色小鎮
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康富生技
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專門在IG上分享美食的《yogisisfood》日前PO出照片表示，嘉義市的《南門碳燒杏仁茶》，靠著簡單的杏仁茶、油條，一賣就賣了80年，完全征服嘉義人的胃。
《yogisisfood》默示，雖然沒名字、沒店面也沒寒氣和桌子，客人得圍坐在馬路邊上吃，但依舊深受嘉義人愛好，一杯杏仁茶只要20元，加蛋才25元，配上15元大根脆油條，別懷疑如許吃真的會飽！
（圖／yogisisfood授權）
▼▲南門碳燒杏仁茶。
生活中心／吳禹慶報道
▼▲阿公用鐵桶、鐵壺、炭爐等簡單用具在路邊做起生意。（圖／yogisisfood授權）
文章出自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=786173
圖：法院判決證明
圖：綠色小鎮門市變成綠色大帝門市
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